1. Características de aplicación do papel de filtro de aceite comestible:
• Resistencia a altas temperaturas.Pódese mergullar en aceite de 200 graos durante máis de 15 días.
• Ten unha fracción baleira media alta.Impurezas particuladas cun baleiro medio de máis de 10 micras.Facer o aceite de fritir claro e transparente, e conseguir o propósito de filtrar a materia en suspensión no aceite.
• Ten unha gran permeabilidade ao aire, o que pode permitir que o material graxo de alta viscosidade pase suavemente e a velocidade de filtración é rápida.
• Alta resistencia en seco e húmido: cando a resistencia á rotura alcanza os 300KPa, as resistencias á tracción lonxitudinal e transversal son 90N e 75N respectivamente.
2. Vantaxes da aplicación do papel de filtro de aceite comestible:
• Pode eliminar eficazmente substancias canceríxenas como a aflatoxina do aceite de fritir.
• Pode eliminar os cheiros no aceite de fritir.
• Pode eliminar ácidos graxos libres, peróxidos, polímeros de alto peso molecular e impurezas particuladas en area en suspensión no aceite de fritura.
•Pode mellorar eficazmente a cor do aceite de fritir e facelo alcanzar a cor cristalina do aceite de ensalada.
•Pode inhibir a aparición de reaccións de oxidación e ranciedade do aceite de fritura, mellorar a calidade do aceite de fritura, mellorar a calidade hixiénica dos alimentos fritos e prolongar a vida útil dos alimentos fritos.
• Pode aproveitar ao máximo o aceite de fritura baixo a premisa de cumprir as normas de hixiene alimentaria, aportando mellores beneficios económicos ás empresas.Este produto é amplamente utilizado en varios tipos de filtros de aceite para fritir
Os datos de laboratorio mostran que o uso de papel de filtro de aceite comestible ten un papel importante na inhibición do aumento do valor ácido do aceite de fritura e é de gran importancia para mellorar o ambiente de fritura, mellorar a calidade do produto e prolongar a vida útil do produto.